En 100 onz de Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas o asados), con hueso, solamente magra separable, crudo hay 11.3 kilogramos (kg).

onz picar, con exclusión de basuras (rendimiento a partir de 1 chuleta prima, con la basura, con un peso 151 g) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

onz picar, con exclusión de basuras (rendimiento a partir de 1 chuleta prima, con la basura, con un peso 151 g) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas o asados), con hueso, solamente magra separable, crudo